Is alúmanam é scragall alúmanaim ullmhaithe i laminate miotail tanaí. Úsáidtear thart ar 75% de scragall alúmanaim chun bia, cosmaidí agus táirgí ceimiceacha a phacáistiú. Nuair a úsáidtear scragall alúmanaim le haghaidh pacáistiú nó cócaireacht bia, tá an chuid is mó daoine ar dhaoine eatarthu maidir le cén taobh den scragall a úsáid.
Mar gheall ar an bpróiseas déantúsaíochta, tagann an chuid is mó de na rollaí scragall alúmanaim ar thaobh snasta agus neamhlonrach. Níl ach difríocht bheag idir an dá rud agus níl mórán difríochta sa saol laethúil. Ach más mian leat torthaí níos fearr a fháil, seo dhá leid duit. Is é frithchaiteacht an taobh dorcha ná 80% agus is é 88% an taobh éadrom, agus mar sin is fearr an taobh solais a úsáid chun bia a chuimilt, ar féidir leis an gcócaireacht a bhrostú.
